Neurobiológia cravingu: Prečo tvoj mozog túži po jedle aj keď nie si hladná

Poznáš ten pocit? Práve si dojedla večeru, cítiš sa sýta, a predsa o hodinu neskôr stojiš pred chladničkou a túžiš po niečom sladkom. Nie je to preto, že by si bola "slabá" – je to preto, že tvoj mozog funguje presne tak, ako bol navrhnutý evolúciou.

Prečo cravingom nemôžeš "len tak" odolať

Craving nie je len otázkou slabej vôle. Je to komplexný neurobiologický proces zahŕňajúci niekoľko oblastí mozgu:
- Amygdala (centrum emócií) sa aktivuje, najmä pri strese
- Hippocampus vyvoláva spomienky na predchádzajúce zážitky s jedlom
- Centrum odmeny uvoľňuje dopamín – neurotransmiter spojený s potešením
- Prefrontálna kôra, zodpovedná za sebakontrolu, je často potlačená týmito signálmi.

Výsledkom je, že craving môže byť takmer nezastaviteľný – nie pre tvoju slabosť, ale pretože tvoj mozog doslova "zajal" tvoj rozhodovací proces.

Evolučné korene emočného prejedania

Z evolučného hľadiska sme geneticky naprogramovaní:
- Preferovať vysokokalorické potraviny (cukor a tuk)
- Jesť viac než potrebujeme, keď je jedlo dostupné
- Reagovať na stres túžbou po energeticky bohatom jedle
Tento mechanizmus, kedysi kľúčový pre prežitie, sa v dnešnom svete stal našou pascou.

Stres a kortizol

Pri strese naše telo produkuje kortizol, ktorý zvyšuje túžbu po vysoko kalorických potravinách. Evolučne to dáva zmysel – stres signalizoval hrozbu a telo potrebovalo rýchlu energiu.
Problém je, že dnes náš stres pochádza z pracovných termínov či vzťahov – situácií, kde nám cukor a tuk nepomôžu.

Dopamínová slučka

S opakovaným konzumovaním obľúbených potravín sa náš dopamínový systém stáva menej citlivým. Potrebujeme viac jedla pre rovnaký pocit potešenia – podobne ako pri závislostiach.
Táto "dopamínová slučka" vysvetľuje, prečo je ťažké zjesť len jeden kúsok čokolády.

Neuroplasticita: Nádej na zmenu

Napriek týmto mechanizmom existuje nádej. Náš mozog má schopnosť meniť sa a vytvárať nové spojenia – neuroplasticitu.

Vo svojom e-booku "4 Piliere Emočnej Sýtosti"**, dostupnom od  30. júla, podrobne vysvetľujem, ako využiť neuroplasticitu na vytvorenie zdravších neurónových dráh.

Čo môžeš urobiť hneď

1. Pripomeň si, že craving nie je tvoje zlyhanie
2. Všímaj si spúšťače** – kedy sa cravings objavujú
3. Vytvor pauzu – 2-minútové nadýchnutie môže aktivovať tvoju prefrontálnu kôru
4. Buď k sebe láskavá – kritika zvyšuje stres, čo posilňuje cyklus prejedania

V mojom e-booku sa dozvieš nielen o neurobiológii emočného prejedania, ale aj konkrétne kroky, ako prelomiť tento cyklus a vytvoriť zdravší vzťah s jedlom a vlastným telom.

Elena Petrus je mentorka v oblasti emočného prejedania. Jej e-book "4 Piliere Emočnej Sýtosti" bude dostupný od 30. júla 2025. 

Ak ťa tento článok zaujal, podpor moju prácu a zdieľaj informácie ďalej. Zo srdca ĎAKUJEM!!!!

Najnovšie články na našom blogu

Prečítajte si ako prví, čo je nové